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Coffret -gibier à plume- Dîners de chasse - 5 ouvrages plus de 200 recettes Agrandir

Coffret -gibier à plume- Dîners de chasse - 5 ouvrages plus de 200 recettes

Editions Montbel
Marque: Editions Montbel

Ce beau coffret illustré contenant les cinq volumes suivants de la collection Dîners de chasse :  la bécasse,  la bécassine, le faisan, le perdreau, ainsi qu'un livre sur l'association entre vins et gibier réunis sous un élégant coffret. 5 volumes 15 x 23 cm. Ce coffret est de couleur verte (et non pas rouge comme sur la photo). 

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EM / 978 2 914390 89 7

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480 pages contenant plus de 150 recettes en tout genre pour cuisiner au retour de la chasse.

Toutes les préparations (recettes de base, cuisine conviviale, cuisine de fête), traditionnelles comme originales, de nos provinces ou du monde entier, sont minutieusement expliquées et adaptées aux cuisines et aux ingrédients actuels.

Agrémentés de savoureux récits anciens de chasse ou de repas de chasseurs, de conseils judicieux et de très nombreuses et charmantes illustrations anciennes.

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